ポルケッタ
[イタリアン]
2020.09.08
9/8スタート!!秋の新メニュー!!
いやぁ皆さま大変お待たせ致しましたぁあ!!秋のおすすめメニューがついに本日からスタート致しましたぁ!!( ゚Д゚)
あ……私、ポルケッタ名物店長の小又(おまた)でございます!!もうマスクしても南米風の顔は隠せませーん( ´艸`)!!
はい!思いっきり脱線しましたね。
はい、そうなんです!今日からスタートの秋のおすすめメニューが最高なんです!!
まずパスタですが、「氷塩熟成秋鮭と舞茸、大根おろしの和風 イクラ添え」これはスパゲッティなんですが、塩を混ぜた低温の氷水の中に秋鮭を漬け込んで旨味を閉じこめるという奇想天外な裏技を惜しみなく使っているのです!!それだけでなく、芳醇な香りを放つ舞茸をふんだんに使用( ゚Д゚)!さっぱり大根おろしに、なななななんと!イクラも!!?
これ1380円(税抜き)で召し上がれちゃうなんて(´;ω;`)我ながら感動です。
他2品も超絶におすすめですが、これは店内に来てからのお楽しみに!!
※店内にあるLINE登録をして頂くと10%オフで召し上がれますよ!