「たかくら」が作り出す豚骨らーめんは濃厚でかつクリーミー、豚骨の旨味を極限まで抽出しているにもかかわらず、豚骨特有の臭みも全くなく、バランスの良い完成された 1 杯。豚骨スープは、あっさり豚骨「一番釜」スープ、濃厚豚骨「二番釜」スープ、重厚豚骨「三番釜」スープの 3 種類からお選びいただけます。トロッとした重厚な豚骨スープに小麦の風味豊かでコシのあるしなやかな細麺を合わせており、お好みの硬さに茹であげてご提供します。